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板前”荒木”の奮闘記
割鮮 㐂山(きやま)の「割鮮」とは、「新鮮な素材をさっと割ってお出しする」という、関西地方でお造りに広く使われていた言葉。 その名の通り、「割鮮 喜山」は創業以来、素材の鮮度にどこまでもこだわり続けております。
2012年02月12日
予定変更
今日のお昼はカレーにしようと思ったのですが、ルーが無く・・・どうしよっかな~と思ってたら、ビーフシチュウの素を発見!でこれを代用。しかしカレーの気分だったので、少々あったカレー粉を入れ何とか雰囲気は、出せた・・・かな?横のは、水餃子です。
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Posted by 割鮮 㐂山どん at 02:10│
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有田郡有田川町下津野863
TEL 0737-52-8155
定休日 月曜日
営業時間 11:30~13:30/17:00~23:00
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